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Au Chapeau Gris Restaurant traditionnel à Versailles

Depuis 1874, le restaurant Au Chapeau Gris est au service de ses clients dans le souci permanent de leur proposer une cuisine de qualité et des vins d’exception. Situé à proximité du château de Versailles – exceptionnel site touristique inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco -, ce lieu unique est l’un des plus anciens restaurants de la ville royale.

 

Nous sommes ouverts du lundi au dimanche, de 12h à 14h et de 19h à 21h30, sauf le mardi soir et le mercredi toute la journée.

Cartes et menus du restaurant

Notre cave des vins, composée de plus de 360 bouteilles, se compose de grands crus et de vins millésimés choisis parmi les meilleurs vignobles français.

Cuisine française raffinée à Versailles

Parce que notre travail s’appuie sur les valeurs de respect de notre clientèle et de sens du service personnalisé, nous avons à cœur de vous servir dans la plus pure tradition, en pratiquant la découpe de vos viandes en salle ainsi que le service au guéridon. Notre saumon est fumé sur place, pour un service à l’assiette, et les plats sont préparés minute, toujours dans un souci de qualité et de plaisir gustatif.

Partenaire des plus grandes marques de la gastronomie, nous nous entourons également d’artisans locaux reconnus pour leur savoir-faire et la fraîcheur de leurs produits.

Traditions et fruits de mer

Notre équipe, forte de plus de 17 ans d’expérience, vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et feutrée afin de vous permettre de déguster dans les meilleures conditions une cuisine traditionnelle haut de gamme, composée de produits frais sélectionnés avec attention dans le plus grand marché de la capitale, Rungis. Les fruits de mer figurant au menu sont livrés quotidiennement.

Spécialisés dans les fruits de mer, en particulier le homard, nous disposons de notre propre vivier d’eau de mer visible à l’intérieur du restaurant. Nos viandes de qualité sont également sélectionnées avec soin et notre foie gras fait maison ravira vos papilles.

Salle de réception : restaurant pour groupes à Versailles

D’une capacité maximum de 200 couverts pour une privatisation complète de l’établissement, notre restaurant est en mesure d’accueillir des groupes et séminaires d’entreprises, pour vous permettre de vous retrouver en toute intimité dans une atmosphère propice au travail.

Chèque
Visa
Espèces
Américan express
Paiement à distance
Chèques vacances ANCV
Devis à la demande
English spoken
Chaise bébé
Accès Wi-Fi
Animaux acceptés
Accès facilité pour les personnes à mobilité réduite